Esponjas de lavar louça podem acumular bactérias e fungos, alerta ITPS
Confira dicas de limpeza para evitar doenças e infecções
Parece inocente, mas não é! A esponja de lavar louça pode acumular milhões de bactérias e fungos, que causam doenças e infecções, como diarreia, febre e até problemas pulmonares. Isso porque, de acordo com o Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS), as esponjas acumulam restos de alimentos, gordura e umidade, criando condições perfeitas para o crescimento desses patógenos.
"Diferente do banheiro, que é desinfetado regularmente, a cozinha lida com uma enorme carga de microrganismos que chegam diariamente em alimentos crus, embalagens e recipientes vindos de supermercados e feiras livres. Hortaliças, carnes, caixas e até mesmo sacolas podem carregar microrganismos provenientes de adubos, terra, granjas e matadouros, transformando o local em um verdadeiro ponto de entrada para agentes patogênicos”, destacou a microbiologista do ITPS e doutora em Biotecnologia, Rejane Batista.
Cuidados
Para minimizar esses riscos, a microbiologista recomenda que a esponja seja lavada e higienizada diariamente. Após o uso, é importante lavar em água corrente com detergente, espremendo-a para retirar todos os resíduos. “Uma solução eficaz é mergulhá-la em água com hipoclorito de sódio, que é uma mistura de 1 colher de sopa de água sanitária em 1 litro de água, por cerca de 10 minutos diariamente. Esse procedimento ajuda a eliminar a maioria dos microrganismos”, orienta Rejane.
Outro cuidado essencial é evitar deixar a bucha molhada após o uso. A recomendação é armazená-la em um local arejado, permitindo que seque completamente, já que a umidade favorece ainda mais a proteção de bactérias e fungos. Além disso, a especialista reforça que as buchas devem ser trocadas a cada semana ou, no máximo, a cada 15 dias.
Serviço
O Laboratório de Microbiologia do ITPS realiza as análises necessárias para o controle da qualidade dos alimentos. Para solicitar a análise do instituto, é necessário buscar o Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) presencialmente na rua Vila Cristina, bairro 13 de Julho em Aracaju; por meio dos telefones (79) 3198-8811 e 99191-3042; ou pelo e-mail [email protected]. Já para receber os recipientes e orientações de coleta, é necessário se dirigir ao SAC do ITPS.
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