UFS retoma fornecimento de refeições após surto alimentar no campus de Nossa Senhora da Glória

O resultado das amostras laboratoriais não apresentou indícios causadores do surto

Por Redação do Portal A8SE e UFS 15/11/2024 10h39

Os fornecimento de refeições do Restaurante Universitário (Resun) do campus Sertão, em Nossa Senhora da Glória, será retomado nesta segunda-feira (18).

Segundo a Universidade Federal de Sergipe (UFS), as refeições voltarão a ser servidas após oito dias de interrupção devido à suspeita de surto alimentar no dia 6 de novembro.

Na ocasião, a UFS informou que a empresa responsável pelo fornecimento dos alimentos enviou amostras das refeições para um laboratório de análises clínicas. O resultado não apontou indícios de que os alimentos teriam causado o surto.

A Vigilância Sanitária das cidades de Glória e Itabaiana também foi acionada, assim como a do Governo do Estado. Os laudos testaram a segurança sanitária do espaço e dos equipamentos utilizados no fornecimento das refeições.

Vale ressaltar que os estudantes considerados socioeconomicamente vulneráveis recebem uma bolsa-alimentação no valor de R$100,00 para custear possíveis despesas durante os dias em que o Resun esteve inativo.

Investigação

A UFS ainda informa que as investigações sobre a possível causa do surto alimentar continuam. A partir disso, será realizada a coleta de amostras clínicas de pacientes atingidos para análise laboratorial.

A Vigilância Sanitária de Nossa Senhora da Glória também irá retornar ao campus na próxima semana para realizar novos testes de qualidade da água que abastece o local.

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