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Sesc promove feira gastronômica, oficina e roda de conversa sobre aratu em Sergipe

Ação destaca a atuação feminina em atividades produtivas, como a comercialização do aratu, espécie de caranguejo.

Por Redação do Portal A8SE 30/09/2022 06h23
Sesc promove feira gastronômica, oficina e roda de conversa sobre aratu em Sergipe

A Feira Gastronômica Sabores do Território será realizada no estacionamento do Hotel Sesc Atalaia, em Aracaju, nesta sexta-feira (30), às 14h. A iniciativa do Serviço Social do Comércio (Sesc) faz parte do projeto Pautas Sociais, que aborda o tema Mulheres e Seus Territórios nesta edição.

O objetivo é destacar a atuação feminina em atividades produtivas, como a comercialização do aratu, espécie de caranguejo. As atividades buscam debater e criar novas formas de diálogo sobre temas que promovam o desenvolvimento comunitário em territórios vulneráveis.

A programação destinada às marisqueiras inclui ainda a oficina de ‘Boas Práticas e Manipulação de Alimentos’, ministrada pela nutricionista do Sesc, Karla Priscilla, e uma roda de conversa com o tema ‘Aratu: compartilhando saberes, tradição e manejo sustentável’ com Elienaide Flores, marisqueira e liderança local do Movimento das Marisqueiras de Sergipe (MMS), e Ana Rosa Araújo, doutora em Biologia Pesqueira e Professora da Universidade Federal de Sergipe (UFS).

Produtos

Na feira, serão comercializados o catado do aratu in natura e produtos prontos para o consumo imediato. Confira o cardápio abaixo:

  • Moqueca na palha: R$ 4,00
  • Fritada de aratu: R$ 4,00
  • Torta de aratu: R$ 4,00
  • Empada de aratu: R$ 4,00
  • Pastel de forno de aratu: R$ 4,00
  • Pastel frito: R$ 4,00
  • Caldinho de mariscada: R$ 4,00