São Cristóvão recebe II Feira da Rede Territórios dos Saberes e Sabores neste sábado (7)
evento celebra diversidade cultural e sabores compartilhados
Neste sábado, 7 de dezembro, a Praça São Francisco, em São Cristóvão (SE), será palco da II Feira da Rede Territórios dos Saberes e Sabores, das 10h às 21h. O evento reúne culturas de Alagoas, Pernambuco e Sergipe, com programação diversificada que celebra gastronomia, artesanato e tradições regionais.
A entrada é gratuita, e os visitantes poderão experimentar pratos típicos, participar de oficinas e prestigiar apresentações culturais.
A feira começa com a palestra da turismóloga, abordando a valorização de paisagens alimentares, seguida por uma discussão sobre turismo comunitário com representantes do Assentamento Nova Esperança (AL).
À tarde, o lançamento do livro de receitas do Quilombo Engenho Siqueira (PE) e oficinas de bordado e fuxico destacam a herança cultural quilombola e artesanal.
Entre as atrações gastronômicas, a oficina de Hambúrguer de Aratu, conduzida pela integrante da Associação Mulheres Empoderadas de Indiaroba (SE), e degustações de pratos veganos e mariscos regionais reforçam a importância de ingredientes locais.
A programação também inclui palestra sobre turismo gastronômico com o professor Denio Azevedo (UFS) e atividades de literatura, poesia e cordel.
Confira a programação completa:
10h - Abertura - Valorização de Paisagens Alimentares Lidayanne Lilás (Embrapa), prefeitura de São Cristóvão e representantes dos territórios
11h - Experiência do Nova Esperança turismo de base comunitária Olho D'Água do Casado - AL
14h - Oficina gastronômica: carne de caju - Chef Eliane (Sirinhaém-PE)
15h - Lançamento do livro de receita do Quilombo Engenho Siqueira - prato: funji - (Rio Formoso - PE
16h- Oficina de artesanato: oficina de bordado e fuxico São Cristóvão - SE
16h30 - Oficina de artesanato: construção de um tapete sustentável - (São Cristóvão - SE)
17h- Palestra: Turismo Gastronômico e Identidades Culturais: experiências, estranhamentos e (re)encontros - Denio Santos Azevedo (UFS-SE)
18h- Momento de literatura, poesia e cordel - São Cristóvão - SE
19h- História, memória, ciranda e degustação de produtos da Coopcam - Palmeira dos Índios - AL
20h - Oficina do hambúrguer de aratu - Indiaroba-SE
20h30 - Trio pé de serra
21h - Encerramento
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