Nhoque gratinado com alecrim
Ingredientes:
1 kg de nhoque semipronto
4 colheres (sopa) de Margarina
3 dentes de alho picados
2 ramos médios de alecrim picadinhos
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno em temperatura bem alta (220C). Para essa receita você também pode usar o grill do forno, se tiver. Cozinhe o nhoque em água até que comece a flutuar e fique macio. Escorra e reserve.
- Enquanto isso, derreta a Margarina e misture bem o alho e o alecrim. Coloque o nhoque escorrido numa tigela e regue com a Margarina. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa delicadamente até que o nhoque fique coberto uniformemente. Coloque o nhoque em uma assadeira e cubra com queijo a gosto. Leve ao forno e asse até dourar. Sirva quente.
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