Gastronomia

13/06/2016 às 10h16

Pamonha Salgada com Queijo

Assessoria Puro Sabor

Uma das mais tradicionais comemorações brasileiras, a Festa Junina é um evento único que reúne toda a família. Falar das comemorações do dia deSanto Antônio (13/06), São João (24/06), São Pedro e São Paulo (29/06) e não lembrar das guloseimas servidas nas barracas típicas é impossível!

Durante todo o mês de junho, para comemorar essa época festiva, a Margarina Puro Sabor, marca da M.Dias Branco, apresentará a história da jovem Filomena, uma moça cheia de sonhos que vende doces para sobreviver. Sua história será contada em capítulos e quem decide o destino dessa mulher batalhadora é você! Acompanhe e escolha semanalmente o próximo capítulo dessa novela Puro Sabor. 

 

Saiba como fazer Pamonha Salgada com Queijo:

 

Ingredientes

10 espigas de milho com as palhas

10 tiras de queijo qualho

200 ml de Margarina Puro Sabor derretida

1 colher de sopa de sal

1 pitada de açúcar

 

Modo de preparo

 - Descasque o milho, separando as palhas boas, maiores e limpas. Rale as espigas ou retire os grãos cortando com uma faca e bata no liquidificador para chegar ao mesmo efeito de milho ralado, caso preferir coe o milho ralado em uma peneira grossa. Acrescente a margarina bastante quente, o sal e o açúcar.

- Pegue a palha limpa e sem defeitos, dobre-a formando um copinho. Encha o copinho com a massa até um pouco mais da metade. Coloque a tira do queijo no meio da massa e complete o copinho.

- Pegue outra palha para fechar o copinho, da mesma maneira. Amarre com tiras da própria palha, com liga de borracha ou barbante. Deixe as pamonhas em água fervente por 30 minutos. Sirva a seguir.

Quantidade: aproximadamente 10 pamonhas médias.

Tempo médio de preparo: 45 minutos entre cozimento e finalização.

 

Dica: Para assistir essa e outras receitas típicas, acesse o canal oficial da Margarina Puro Sabor no Youtube www.youtube.com/user/margarinapurosabor ou acompanhe e siga todos os conteúdos exclusivos da marca no Facebook  www.facebook.com/MargarinaPuroSabor

 

 


Fonte: Assessoria Puro Sabor