Gastronomia

31/05/2016 às 09h35

Nhoque gratinado com alecrim

Assessoria/Amorela

Foto: Amorela

Ingredientes: 

1 kg de nhoque semipronto

4 colheres (sopa) de Margarina

3 dentes de alho picados

2 ramos médios de alecrim picadinhos

Queijo parmesão ralado a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

- Preaqueça o forno em temperatura bem alta (220C). Para essa receita você também pode usar o grill do forno, se tiver. Cozinhe o nhoque em água até que comece a flutuar e fique macio. Escorra e reserve.

- Enquanto isso, derreta a Margarina e misture bem o alho e o alecrim. Coloque o nhoque escorrido numa tigela e regue com a Margarina. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa delicadamente até que o nhoque fique coberto uniformemente. Coloque o nhoque em uma assadeira e cubra com queijo a gosto. Leve ao forno e asse até dourar. Sirva quente.


Fonte: Assessoria/Amorela