Gastronomia

30/05/2016 às 10h23

Aprenda a fazer Bolo Mousse de Chocolate com Cupuaçu

Assessoria Finna

Bolo Mousse de Chocolate com Cupuaçu

Ingredientes

Massa

4 ovos

2 xícaras de Margarina Puro Sabor

3 xícaras de açúcar

Uma xicara e meia de leite

3 xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo 1

2 xícaras de chocolate em pó

6 gotas de baunilha

 

Recheio e Cobertura

Uma xícara e meia de polpa de cupuaçu

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

 

Modo de preparo:

- Separe as claras das gemas e bata em neve. Coloque as gotas de baunilha e reserve. Junte margarina, açúcar e as gemas e coloque metade da quantidade de leite, farinha de trigo, chocolate e o restante do leite. Acrescente as claras em neve e misture bem até a massa ficar homogênea.

- Depois, jogue a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, deixe esfriar e reserve.

- Para o mousse bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, leve a geladeira e deixe por 1 hora.

- Corte o bolo no meio coloque o mousse no meio e cubra com o restante.

 

 


Fonte: Assessoria Finna