Gastronomia

15/02/2016 às 10h19

Cake Pop de chocolate molhadinho

Assessoria Finna

A sobremesa Cake Pop é um pirulito de bolo que vai arrancar elogios nas festas por ser colorido e saboroso.

Aprenda a fazer a guloseima abaixo.

Foto: Finna

Dica de Montagem: Pegue colheradas iguais do bolo já umedecido com a calda e formate bolinhas, como brigadeiros. Use palitinhos de churrasco ou canudos de pirulito como base para as bolinhas e passe-as no banho. Caso deseje, pode usar qualquer tipo de confeito ou granulado para enfeitar os bombons de bolo.

Massa

Ingredientes

4 ovos

1 xícara e meia de açúcar

1 xícara de margarina

1 xícara de leite

2 xícaras de Farinha de trigo Finna sem fermento

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

 

Modo de Preparo:

- Bata em batedeira por 7 minutos os ovos, a margarina e o açúcar. Peneirar todos os ingredientes secos juntos e acrescente aos poucos à mistura batida, intercalando com o leite. Unte e polvilhe uma forma de bolo do formato desejado e despejar a massa;

- Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, ou até que um palito de madeira saia limpo, se inserido no bolo

 

Ingredientes para a Calda

1 xícara de leite

1 xícara de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de margarina

 

Modo de Preparo

- Junte todos os ingredientes e leve a fogo baixo, até que chegue a uma textura de calda rala. Despeje a calda pela superfície do bolo.

 

Banho

300 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)

 

Modo de Preparo

- Leve o chocolate ao microondas até que esteja completamente derretido (mais ou menos 3 minutos, a depender da potência do forno), sempre mexendo de um em um minuto.

 


Fonte: Assessoria Finna