Gastronomia

10/02/2016 às 12h39

Aprenda a fazer bolo de maracujá

Assessoria Puro Sabor

Massa:

- 2 xícaras de açúcar

- 300g de Margarina

- 1 xícara de suco de maracujá

- 3 xícaras de Farinha de Trigo com Fermento

- 4 ovos

Cobertura:

- Polpa ou suco concentrado de 3 maracujás;

- 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Massa:

- Bata na batedeira o açúcar, a margarina até obter um creme esbranquiçado. Aos poucos, vá colocando os ovos um a um e deixe bater bem.

- Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo com fermento intercalando com o suco de maracujá na forma untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºc por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura:

Em uma vasilha misture a polpa ou suco concentrado de maracujá e o açúcar. Misture bem e passe na peneira, esfregando para sair todo o suco. Coloque sobre o bolo morno e polvilhe com açúcar. Sirva a seguir

Tempo de Preparo: 45 minutos

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 610,35


Fonte: Assessoria Puro Sabor