Gastronomia

22/12/2015 às 09h14

Charlotte para o Natal

Assessoria/ Puro Sabor

Puro Sabor

Ingredientes:

250 g de Margarina  

200 g de açúcar

2 gemas

200 g de biscoito Maizena

150 g de passas

2 latas de creme de leite

1 lata de leite condensado

4 colheres de chocolate em pó

2 pacotes de Wafer sabor chocolate

Bombons de chocolates

Modo de Preparo:

Creme

- Bater na batedeira a Margarina, as gemas e o açúcar.

- Misture ao creme de leite sem o soro e as passas.

Camadas

- 1ª camada: Forre a laterais da forma com o wafer e o fundo da travessa com o Biscoito Maizena.

- 2ª camada: Derrame um pouco do creme até cobrir os biscoitos;

- Deve-se fazer isso alternadamente sendo que a última camada deverá ser de creme.

- Em seguida, levar ao freezer por 2 horas.

Cobertura

- Misture o leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, leve ao fogo brando até cozinhar como se fosse brigadeiro.

- Deixe esfriar e coloque sobre o creme.

Dica do Chefe: Decore com os bombons de chocolate e coloque uma fita dando a volta na torta.

 

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 15 porções

 

 

 


Fonte: Assessoria/ Puro Sabor