Gastronomia

01/12/2015 às 10h24

Pavê de sorvete com wafer

Assessoria Estrela

 

Pavê de Sorvete

Ingredientes:

Farofa:

½ xícara (chá) de leite em pó

½ xícara (chá) de castanha de caju picadinha

½ xícara (chá) de açúcar

Pavê:

2 embalagens de Wafer Chocolate 

½ litro de sorvete de morango

Cobertura:

½ tablete de chocolate Meio Amargo (90g) picado

1 embalagem de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

- Misture bem todos os ingredientes da farofa. Reserve.

- Em uma forma refratária (pequena) cubra o fundo e as laterais com os biscoitos Wafer Chocolate 

- Cubra com uma camada de sorvete. Polvilhe com a farofa reservada. Coloque outra camada de biscoito e cubra com sorvete.

- Para a cobertura: Em uma panela (pequena) dissolva o chocolate em banho-maria. Espere amornar e junte o creme de leite, misturando bem. Cubra o pavê. Leve ao congelador ou freezer. Retire um pouco ante de servir. Sirva com a farofa restante.

Rendimento: 6 a 8 porções

Calorias por porção: 622,9 kcal

 


Fonte: Assessoria Estrela