Gastronomia

23/11/2015 às 10h42

Bolo de Pudim

Assessoria: Puro Sabor

Ingredientes:

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Bolo:

1 xícara (chá) de Margarina

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo com fermento

½ xícara (chá) de leite

Pudim:

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

3 ovos

Modo de preparo

Calda:

Caramelize com o açúcar uma forma de furo central de 24 cm de diâmetro e reserve.

Bolo:

Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme. Misture a farinha de trigo com fermento e o leite. Coloque as massas na forma,

Pudim:

No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite. Coloque delicadamente sobre a massa do bolo. Asse em banho banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira no mínimo por 3 horas. Desenforme e sirva.

Nota: Para assar em banho-maria, coloque na assadeira a água já quente.

Tempo de Preparo:1 hora

Porções:12

 


Fonte: Assessoria: Puro Sabor